前言
你是否在突然体检时被诊断出“高血脂”？
你是否有动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎？
你是否发现自己血液粘滞度增高，出现轻度脑供血不足的症状，会有乏力、倦怠、嗜睡等表现？
小心“高血脂症”！
近年来，随着人们生活水平不断地提高，高脂肪和高蛋白摄入量的增加以及运动量的减少，导致血液中大量脂肪聚积，高脂血症的发病率急剧增长。据统计，由高脂血症而引起的如冠心病、动脉粥样硬化等并发症的人群同时在逐年递增，并呈现低龄化趋势。临床使用较多的控制血脂水平的药物为他汀类和贝特类，其优点为使用初期疗效显著，但长期服用会产生副作用，严重危害患者健康。因此，饮食干预的方法引起了我国居民的注意，健康的、安全的、可用于降低血脂水平的天然产物受到了广泛的