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TUhjnbcbe - 2020/6/20 14:28:00

收藏专家:50度以上的白酒才适宜收藏


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白酒文化内涵深厚、便于储存、资源稀缺等特点使它逐渐成为近年来收藏市场的新宠。最近,有报道称茅台酒价格面临“崩盘”,但鞍山的一些藏酒人对此并不在意。 40岁生意人:“他们都是我的宝贝”


一次偶然萌发的兴趣,40岁的生意人刘仁义开始收藏起白酒。从2005年至今,他的家里收藏着近百瓶白酒,除了自己购买的一部分外,不少都是朋友送的。几年来,他花在买酒上的钱加起来已将近6万元。


刘仁义说,自己从小就对白酒感兴趣,虽然收藏的规模比较小,层次也不算高,但藏酒给他的生活带来了很多乐趣,“我收藏的白酒有‘金陵十二钗’、茅台、五粮液、古井贡酒等,酒瓶材质以玻璃、瓷、塑料为主,样式各不相同,他们都是我的宝贝。”


78岁老人:“价格涨跌并不重要”


新兴街道弘扬社区78岁的王凡6年前开始收藏各种酒,至今已收藏了五六十瓶酒,有五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒等,其中茅台就有六七瓶,此外,还收藏了张裕葡萄酒等红酒,“这是出厂原装的,别看这个包装不咋地,这是最贵的,少说也得有几万块钱。”王老先生说,这些名酒,自己从来没打开过,一直珍藏至今。“白酒分为酱香型、浓香型、清香型,而酱香型细腻、醇厚、回味长久,代表酒就是贵州茅台酒、四川郎酒……”王老先生对酒的特点十分了解,“我收藏白酒,从来没想过靠它来赚钱,完全是出于个人爱好,”闲暇时,王老先生经常把一瓶瓶藏酒拿在手中细细抚摸,一遍又一遍地看酒瓶上的图案和文字,看着岁月刻在酒瓶上的痕迹,“我不管崩不崩盘,价格涨跌对我来说不重要,开心最重要,它们不仅仅是我收藏的白酒,更是历史的见证者。”


收藏专家:50度以下的白酒易变质


沈阳市收藏家协会副秘书长李晓旭表示,具备重大纪念意义、较长历史、独特品牌文化价值、稀缺性和储值价值等特征的名酒才值得珍藏。而且,50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造的,适宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,酒质容易变坏,无法长期保存。另外,装酒的器皿和瓶盖的设计也非常重要,作为藏品,酒瓶不仅设计要美观,还要给人以高雅的艺术享受。


李晓旭说,白酒储存时,最好是埋在地下不透气的地方,大部分人做不到如此储存,但也一定要把酒放在阴凉的地方,而且不要经常翻动。否则,瓶子或酒标一旦损坏,品相不好,藏品的价值就会大打折扣。

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