带你全面了解胰腺炎
一、什么是胰腺炎？
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各种原因引起胰腺组织损伤，导致原本用于消化食物的各种酶提前发挥作用，不消化食物，反而消化胰腺自身，这种「自相残杀」的行为引起的一系列后果就是胰腺炎。可分为急性和慢性两种，急性胰腺炎主要表现为腹痛、恶心、呕吐等症状，严重的甚至可以危及生命。急性胰腺炎反复发作可使胰腺功能严重受损，变为慢性胰腺炎，引起一系列消化功能减退症状。
二、哪些因素会诱发胰腺炎？
诱发胰腺炎的因素有很多，包括胆石症、大量饮酒、腹部外伤、暴饮暴食、高脂血症、各种感染、药物因素和遗传变异等，其中胆石症、大量饮酒及暴饮暴食这3种因素在在急性胰腺炎的发病中最常见，高血脂引起的胰腺炎比例也越来越高，应该引起足够重视。
三、胰腺炎早期症状有哪些？
（1）急性胰腺炎：①腹痛，上腹痛为主，突然发作，如刀割样；②发热；③恶心、呕吐；④有时可出现皮肤发*，瘙痒等症状。
（2）慢性胰腺炎，一般为急性胰腺炎反复发作，胰腺功能被破坏而导致消化功能减退的症状：①腹痛，上腹痛为主，持续存在；②食欲减退，腹胀，消化不良④体重下降；⑤糖尿病。
四、胰腺炎患者日常生活中应注意些什么
（1）少吃煎炒类食物，多吃蒸炖及利消化吸收的食物；
（2）多吃蔬菜，但必须煮熟、煮软；
（3）少食盐，不吃太酸、太辣的食物；
（4）戒酒；
（5）不吃过分油腻的食物；
（6）每顿不能过饱，吃七、八分饱即可，三餐定时，可以适当在两餐之间加一些点心、水果，严禁暴饮暴食；
（7）不吃容易引起胀气的食物，如炒蚕豆、*豆、豌豆、红薯等；
（8）加强营养，多吃碳水化合物及优质蛋白，如米、面、鱼、瘦肉、豆腐等。
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